Käsemanufactur Travenhorst

Wir melken 72 Ostfriesische Milchschafe, die von April bis Dezember auf der Weide gehalten werden. Zur Lammzeit holen wir sie in den Stall und füttern hofeigene Silage oder Heu und Haferflocken. Wir verarbeiten ausschließlich unsere eigene, frische Schafmilch, die wir, bzw. unsere Schafe nach den Richtlinien des Bioland Verbands herstellen.