Milchschafhof Solterbeck

Unsere Familie bewirtschaftet seit über 400 Jahren einen landwirtschaftlichen Betrieb in Sorgwohld. Seit 2005 halten wir Ostfriesische Milchschafe, deren Milch wir zu verschiedenen Köstlichkeiten verarbeiten. Unsere Schafe werden nach Bioland-Richtlinien gehalten und bekommen ausschließlich hofeigenes Futter. Wann immer es das Wetter zulässt sind sie auf der Weide.

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Verkauf

Unsere Produkte können Sie auf den Wochenmärkten in Rendsburg, Eckernförde und Kiel wie auch in einigen ausgewählten Lebensmittelgeschäften erhalten.

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Unsere Produkte

In unserer Hofkäserei stellen wir handwerklich eine ganze Reihe von Milchschafspezialitäten her. Die Produktpalette umfasst Joghurt, verschiedene Frischkäse, Weichkäse nach Feta Art und unterschiedlich lange gereifte Schnittkäse.

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Besichtigungen

nach Absprache mit oder ohne Käseprobe

Kontakt

Milchschafhof Solterbeck
Malte und Hans Peter Solterbeck
Sorgwohld 10
24811 Owschlag
www.schafkäserei.de

Tel: (04336) 2 94 98 59

Unser Hof liegt am Rande des Naturparks Hüttener Berge inmitten der Sorgwohlder Binnen dünen. Unweit des Hofes verläuft die Bundesstrasse 77 zwischen Rendsburg und Schleswig.

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